Ресторан Сохо
Кухня: Американская
г. Киев, ул. Артёма, 82
Тел. (044) (044) 484-03-51
Доставка: (044) 360-70-60
Стоимость доставки: 30 грн

Холодные закуски

Микс салат с помидорами черри (150) 65,00

Салат «Капрезе»

115.00 (230/40)
Салат из авокадо с тыквенными семечками и рукколой

65.00 (150)
Греческий салат

65.00 (250)
Из рыбы и морепродуктов

Тар-тар из тунца с авокадо и маринованным имбирем

145.00 (150/25)
Карпаччо из лосося

87.00 (90/30/25)
Салат с молодым шпинатом, манго и форелью

107.00 (250)
Тёплый салат с креветками и морскими гребешками

180.00 (250)
Из мяса и птицы

Классический салат «Оливье» с телятиной, раковыми шейками и красной икрой

98.00 (240)
Цезарь с курицей

98.00 (250)
Карпаччо из телятины с пармезаном и трюфельным маслом

84.00 (110/40)
Тар-тар из американской говядины

84.00 (115/15/10)
Салат-гриль с мраморным мясом

115.00 (280)
Сыры

Транчетто

30.00 (25)
Матуш

30.00 (25)
Шевре

30.00 (25)
Горгонзолла

30.00 (25)
Пармезан

30.00 (25)
Умбриано

30.00 (25)
Закуски под водочку

Лукошко с маринованными грибочками

59.00 (270)
Домашние соленья

55.00 (250)
Слабосоленая селедочка

48.00 (100/30/60/20)
Сало с чесночными гренками

35.00 (100/20/30)
Холодец с хреном

39.00 (100/45/35)

Горячие закуски

Дует креветок и мидий на гриле

145.00 (200/50)
Морские гребешки с тушеным шпинатом

205.00 (210)
Фуа-гра с пряной грушей под ежевичным соусом

220.00 (90/100/40)
Запеченный козий сыр с ломтиками утки-конфи и листьями салата

175.00 (190)

Супы

Крем-суп грибной

48.00 (300)
Наваристая уха из сёмги и судака

55.00 (250)
Сырный суп с морепродуктами

80.00 (240)
Суп из кролика с лесными грибами

79.00 (250)
Зеленый борщ с утиными потрошками

38.00 (300)
Куриный бульон с овощами

38.00 (250)

Стейки

Степень приготовления стейка зависит от Вашего вкуса.
Мы предлагаем Вам короткое описание степеней готовности стейков:

Реар:обжаренный снаружи, красный внутри, t 55o

Медиум реар: стейк с кровьюкрасно-розовый внутри, t 58o

Медиум: средне прожаренный стейк, розовый, t 60 o

Медиум велл:светло-розовый, t 65o

Вел дан: полностью приготовленный (данную степень «СОХО» настоятельно не рекомендует)

Дегустационная тарелка стейков
338.00 (60/75/60/50)
Дает возможность сравнить вкусовые качества мяса трех стран производителей стейков: Украины, США и Австралии. Подается с классическим перечным соусом.
Мясо «Meltique» из Австралии

Тендерлоин стейк
235.00 Цена за 100 г.
Тендерлоин считается наиболее мягким среди всех видов стейков, т.к. используется средняя часть вырезки - самое нежное и сочное мясо. Рекомендуем степень прожарки medium или medium-rare.
Стриплоин стейк
180.00 Цена за 100 г.
Филе стейка, маринованное в горчице "Дижон", готовится на открытом огне и подается вместе с соусом на основе лука порей, сливок, коньяка и шампиньонов. Рекомендуемая степень прожарки-медиум
Стейк Кобе
450.00 Цена за 100 г.
Элитное мясо бычка японской породы Wagyu – легендарный деликатес для настоящего ценителя мяса.
Мясо из Чикаго

Тендерлоин стейк
220.00 Цена за 100 г.
Тендерлоин считается наиболее мягким среди всех видов стейков, т.к. используется средняя часть вырезки - самое нежное и сочное мясо. Рекомендуем степень прожарки medium или medium-rare.
Стейк О'пуавр
452.00 (400)
Стейк маринуется в дижонской горчице и коньяке и обжаривается в корочке из черного перца благодаря чему сохраняется вкус и сочность мяса. Для любителей острых ощущений; рекомендуем прожарку medium.
Прайм риб
432.00 (400)
Говяжий стейк из передней части туши, имеет большое количество жировых прослоек- наиболее мраморный из всех видов стейков. Подается с печеным картофелем. Рекомендуемая степень прожарки medium или medium-well.
Нью-йорк стрип стейк
449.00 (400)
Наиболее постный стейк выделяется насыщенным вкусом, при приготовлении используется тонкий край из поясничной части. Традиционно подается с луковыми кольцами и запеченным чесноком. Рекомендуем степень прожарки medium или medium-rare.
Портерхауз стейк
490.00 (470)
Этот стейк на кости объединил в себе нежность вырезки и насыщенный вкус толстого края биточной части. Рекомендуемая степень прожарки medium.
Т-боун стейк
470.00 (450)
Классический стейк на кости в форме буквы «Т» из поясничной части, «младший брат» Портерхауз стейка, рекомендуемая степень прожарки medium.
Мясо «Сертифицированный Ангус»

Тендерлоин стейк
296.00 (330)
Тендерлоин считается наиболее мягким среди всех видов стейков, т.к. используется средняя часть вырезки- самое нежное и сочное мясо. Подается с сыром «Рокфор» и зеленой спаржей. Рекомендуем степень прожарки medium или medium-rare.
Нью-йорк стрип стейк
229.00(330)
Наиболее постный стейк выделяется насыщенным вкусом, при приготовлении используется тонкий край из поясничной части. Традиционно подается с луковыми кольцами и запеченным чесноком. Рекомендуем степень прожарки medium или medium-rare.
Прайм риб
229.00 (330)
Говяжий стейк из передней части туши, имеет большое количество жировых прослоек- наиболее мраморный из всех видов стейков. Подается с печеным картофелем. Рекомендуемая степень прожарки medium или medium-well.
Стейк О пуавр
249.00 (330)
Стейк маринуется в дижонской горчице и коньяке и обжаривается в корочке из черного перца благодаря чему сохраняется вкус и сочность мяса. Для любителей острых ощущений. Рекомендуем прожарку medium.
Филе миньон
192.00 (310)
Стейк из филейной части, постное и нежное мясо, подается с соусом на основе красного вина и душистых трав. Рекомендуемая степень прожарки medium или medium-rare.

Рыба и морепродукты
Спинка лосося с припущенной спаржей

215.00 (170/70/50)
Обжаренная на гриле форель с овощным рататуем

142.00 (190/60/40)
Стейк из тунца с азиатским салатом

274.00 (170/80/50)
Дорада с мидиями по-провански

193.00 (140/150/25)

Мясо
Цыпленок по-деревенски с черносливом миндалем

112.00 (300/70/20)
Филе индейки под клюквенным соусом с печеным бататом

145.00 (180/100/50)
Спагетти с уткой и зеленой спаржей

105.00 (320)
Ножка кролика тушеная с луком пореем и лисичками

135.00 (230/100/60)
Свиной рябчик с пряными яблоками

110.00 (140/120/50)
Каре ягнёнка с инжиром, вяленой черешней и фисташками

256.00 (140/120)

Гарниры

Спаржа зелёная

69.00 (150)
Овощи гриль

56.00 (260)
Картофель с жареными грибами

47.00 (250)
Припущенный шпинат

39.00 (150)
Печеный картофель

20.00 (250/50)
Картофель фри

20.00 (150/50)
Рис

20.00 (150)
Сочные помидоры с крымским луком и зеленью

22.00 (200)

Десерты

90.00 (120)
Взбитая халва с клубникой, ежевикой, малиной с добавлением медовой карамели, рома, желейных шариков, орехов, обрамленная «шоколадными листьями»
Tiramisu

65.00 (130/45)
Классический итальянский десерт, подаренный миру. Нежный крем из сыра «Маскарпоне», хрустящих бисквитных палочек с ванилью, пропитанных кофейным сиропом с ликером «Калуа», присыпанный порошком какао
Последний штрих

48.00 (110/10)
Авторский эксклюзивный десерт ресторана, клубнично-медовый чизкейк под желе
Крем-карамель

46.00 (80/30/35)
Один из самых популярных десертов в мире. Молочно-желтковый коктейль, запеченный в карамели с нежным карамельным соусом
Венский штрудель

55.00 (110/50/15)
Классический австрийский пирог, запеченный с яблоками, корицей и ликером «Бейлис». Подается с ванильным мороженым
Горячий шоколад

40.00 (200)
Авторское исполнение популярного десерта: учитывая разные вкусы может быть разной консистенции, с черным или белым шоколадом
Чизкейк «Нью Йорк»

80.00 (200)
Нежный сырный торт с щоколадной глазурью
Эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью

47.00 (375/35)
Мороженое

51.00 (150/15)
Подается в вафельных вазочках. По Вашему желанию мы "обогатим" вкус мороженого фруктами

доставка суши | доставка еды из ресторанов | доставка цветов | заказ продуктов | кейтеринг